Croque chèvre miel

Publié le par Elodie

Croque chèvre miel
Croque chèvre miel

Croque-monsieur, Croque-Madame....ou Croque-chèvre ! Qui croquerez-vous ? :-)
Pour le croque-chèvre, c'est par ici que ça se passe !

Pour 4 croques-monsieurs,
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- un peu de beurre (pour beurrer les tranches)
- 1 fromage de chèvre frais (pas trop fort en goût)
- 1 échalote ciselée
- 4 c à c de miel
- 4 rondelles de tomate
- 2 tranches de jambon
- 4 c à s de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf (facultatif !)

Préparation :
1. Beurrer le côté intérieur des 8 tranches de pain de mie.

2.  Sur 4 tranches, ajouter une c à s de crème fraîche.
3.  Ajouter un peu d'échalote ciselée.
4. Recouvrir avec 1/2 tranche de jambon.
5.  Ajouter le chèvre, environ une c à s sur chaque tranche.
6.  Ajouter une c à c de miel.
7.  Recouvrir d'une rondelle de tomate.
8.  Ajouter l'autre tranche de pain pour terminer. Attention, cette fois-ci, le côté beurré doit être à l'exterieur. Ajouter l'oeuf au-dessus si vous le souhaitez.
9.  Enfourner à 180°C environ 10 min. 

Bonne dégustation les biquettes ! ;)

Croque chèvre miel

Publié dans cuisine rapide, plats

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Mon tiroir à recettes 25/03/2014 20:00

J'adore, j'en ai fais il y a quelques semaines on s'était bien régalés.. Chèvre et miel c'est trop bon !

LadyMilonguera 22/03/2014 18:50

Chèvre et miel, ça ne peut que me plaire...

la cuillère aux 22/03/2014 18:32

humm, un véritable délice ce mariage sucré salé! bonne idée!bonne soirée